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标准编号
GB/T 15683-2008
标准名称
GB/T 15683-2008 大米 直链淀粉含量的测定 (英文版)
英文名称
Rice—Determination of amylose content
发布日期
1995-08-17
实施日期
2009-01-20
全文页数
16
原版价格
15.00元
是否译文
是
译文报价
640.00元
译文格式
Word/PDF
目录简介
本标准等同采用ISO 6647-1:2007《大米 直链淀粉含量的测定》(英文版)。
本标准代替GB/T 15683-1995《稻米直链淀粉含量的测定》。
本标准规定了非熟化大米直链淀粉含量的测定方法———基准方法。
本标准适用于直链淀粉含量高于5%(质量分数)的大米。
本标准在延伸应用范围得到确认后,也可以用于糙米、玉米、小米和其他谷物的测定。
本标准与GB/T 15683-1995 相比主要变化如下:
———分散方法:本标准采用沸水浴法,而GB/T 15683-1995 采用85℃水浴或者静置15h~24h;
———检测波长:本标准的检测波长是720nm,而GB/T 15683-1995 的检测波长是620nm;
———GB/T 21305代替ISO712。
关键字
GB/T 15683 English Code
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